Ambassade du Bon Vivre et de la cuisine lyonnaise,
la Maison Abel fédère cinq établissements et une boutique en ligne.

Coffret Mères Lyonnaises

129,00

Coffret Mères Lyonnaises

Offrez le Coffret Mères Lyonnaises à la personne de votre choix. La Maison ABEL est ambassadrice des meilleurs produits de la région. Nos producteurs sont sélectionnés avec soin afin de vous offrir une expérience gastronomique de qualité et riche en tradition.

Ce coffret est composé d’une sélection de produits gourmands :

Une rosette de 420g de la Salaison du Mont Pilat, Maison Duculty, une terrine bourguignonne au Chablis et un bocal de blanquette de veau pour deux personnes de la Maison Abel, deux tranches de pâté-en-croûte au foie gras, ris de veau et morilles de notre Chef Bastien Depietri (Chef du Bistrot Abel), le fameux poulet fermier à la crème et aux morilles pour deux personnes (plat emblématique du Café Comptoir Abel), un sachet de sablés à la praline pur beurre de la Biscuiterie Beaujolaise et une bouteille de vin rouge, un AOC Morgon Domaine Marcel Lapierre.

Personnalisez votre coffret en incluant un message. Et… Surprenez, la personne de votre choix, en lui envoyant directement son coffret gourmand chez elle !

Caractéristiques du coffret (ingrédients, allergènes, poids) : 
Une terrine bourguignonne au Chablis, 90g : viande et gars de porc 50% (origine France), foie de porc 34%, eau, vin de Chablis 2.4%, oignons, sel, gélatine, poudre de LAIT écrémé, amidon, MOUTARDE, ail, thym, poivre.
Un bocal de blanquette de veau, 750g : viande de veau 61% (origine France) – Sauce cuisinée : eau, crème (LACTOSE), amidon modifié, bouillon de légumes déshydratés (pomme de terre, poireau, CELERI, oignon, sel, arômes naturels, saccharose), sel, épaississant : gomme de guar, poivre, arômes naturels, colorant : caramel ordinaire – champignons de Paris – Carottes – Oignons.
Pâté-croûte foie gras, ris de veau, morilles, 150g la tranche : allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coques / ingrédients : foie de volaille, gorge de porc, échine de porc, quasi de veau, poitrine, suprême de poulet, pistache, morilles sèches, ris de veau (20g), sel fin, sel rose, foie gras, cognac, porto blanc, madère, œuf, pâte pâté croûte, gelée pâté.
Poulet fermier à la crème et aux morilles, 800g : allergènes : lait / ingrédients : poulet fermier (500g), crème, morilles sèches (20g), beurre, huile de tournesol, Bouillon de volaille, sel, poivre, fécule
Une rosette, 420g : Viande fraîche et régionale de porc charcutier, sel, sucres, épice (poivre), plante aromatique (ail), ferments. Conservateur : Nitrate de potassium. (Dose résiduelle (une fois le produit sec) : 0,003 grammes / kg), boyau naturel de porc.
Sachet de sablé à la praline :
Morgon, Domaine Marcel Lapierre, 75 cl : gamay noir à jus blanc / moyenne d’âge des vignes : 70 ans

Commande avec obligation de paiement
Modes de paiements acceptés : Carte bancaire ou virement bancaire