Coffret Guignol

Composition du coffret guignol : 

  • Poulet au Vinaigre, 750g
  • Coq au vin cuisiné au Vin de Bourgogne, 750g
  • Sauté de Cerf aux Haricots Verts, 750g
  • Jambon Persillé, 200g
  • Une verrine d’henriette et cornichons, 200g
  • Une verrine canard miel et agrumes, 200g
  • Une verrine de lapin au chorizo et coriandre, 200g
  • Une confiture de cerises noires « Burlat » du pilat, 100g 
  • Une confiture de pêches de vigne du Jarez, 100g – Philippe Bruneton
  • Une confiture de poires Triomphe de Vienne , 100g 
  • 3 tablettes de chocolat noir, Araguani, Tainaro, Alpaco, 70g chacune
  • Un sachet de pralines, 200g
  • Huile vierge de Colza grillé, 25cl – Huilerie Beaujolaise
  • Huile vierge de noix vierge, 25cl
  • Le coffret est emballé dans une boîte Maison ABEL*
  • Les photos sont non-contractuelles

*Ci-dessous, l’histoire de la Maison ABEL:
« Les Mères Lyonnaises sont à l’origine de l’identité gastronomique des bouchons Lyonnais. A l’origine, ces femmes étaient les cuisinières de grandes familles Lyonnaises. Mais lorsque la crise de 1929 éclate, ces familles n’ont plus les moyens de les employer. Certaines, comme la Mère ABEL, décident alors de se mettre à leur compte, proposant une cuisine traditionnelle et raffinée à des prix abordables.
Ainsi naît le Café Comptoir ABEL, devenu au fil du temps une institution Lyonnaise.

Ces Mères Lyonnaises, connaissent l’âge d’or de l’entre-deux-guerres, ou artistes, célébrités et grands industriels viennent déguster cette cuisine conviviale réconfortante. Elles sont à l’origine de la féminisation de la profession de cuisinier et ont été les mentors des grands Chefs d’aujourd’hui. C’est ce savoir-faire gastronomique que la Maison ABEL continue d’entretenir, à travers nos établissements et nos spécialités. »

 

Coffret Guignol

169,90

Coffret Guignol

Offrez le Coffret Guignol à la personne de votre choix. La Maison ABEL est ambassadrice des meilleurs produits de la région. Nos producteurs sont sélectionnés avec soin afin de vous offrir une expérience gastronomique de qualité et riche en tradition.

Ce coffret est composé d’une sélection de produits gourmands :

Poulet au Vinaigre, Coq au vin cuisiné au Vin de Bourgogne, Sauté de Cerf aux Haricots Verts et le Jambon Persillé de la Maison ABEL, cuisinés par le Chef Bastien Depietri et sa brigade. Une verrine d’henriette, une verrine de canard au miel et une verrine de lapin au chorizo de Salaisons Teyssier, maison fondée par Victorin Teyssier et son épouse en 1871 à Saint-Agrève. Une confiture de cerises noires, une confiture de Reines-claudes dorées et une confiture de Noël de chez Bruneton, élaborées à partir de fruits frais et savoureux, cueillis à juste maturité. Philippe Bruneton obtient en 2014, le titre de meilleur confiturier de France. Trois tablettes de chocolat Valrhona, partenaire des artisans du goût depuis 1922, offrant une sélection de cacao de qualité. Un sachet de pralines de la Maison de la Praline, fondée en 1998 par Max Fleurdépine. Une Huile vierge de Colza et une Huile vierge de Noix de l’Huilerie Beaujolaise, dernière huilerie de la région Beaujolaise. Accompagné de toute une équipe, Jean-Marc Montegottero, artisan huilier, perpétue la fabrication d’huiles vierges 100 % du fruit.

Personnalisez votre coffret en incluant un message. Et… Surprenez, la personne de votre choix, en lui envoyant directement son coffret gourmand chez elle ! Nous livrons dans la France entière sous 48h, jours ouvrés.