Coffret Découverte

Composition du coffret gourmand : 

  • Blanquette de veau, 750g 
  • Confiture de cerises noires, 100g – Philippe Bruneton 
  • Confiture de pêches de vigne, 100g
  • Un sachet de tuiles natures, 150g – Biscuiterie Beaujolaise 
  • Un sachet de pralines, 200g – Maison de la Praline 
  • Une huile vierge de noix, 25cl – Huilerie Beaujolaise
  • Le coffret est emballé dans une boîte Maison ABEL*
  • Photos non-contractuelles

*Ci-dessous, l’histoire de la Maison ABEL:
« Les Mères Lyonnaises sont à l’origine de l’identité gastronomique des bouchons Lyonnais. A l’origine, ces femmes étaient les cuisinières de grandes familles Lyonnaises. Mais lorsque la crise de 1929 éclate, ces familles n’ont plus les moyens de les employer. Certaines, comme la Mère ABEL, décident alors de se mettre à leur compte, proposant une cuisine traditionnelle et raffinée à des prix abordables.
Ainsi naît le Café Comptoir ABEL, devenu au fil du temps une institution Lyonnaise.

Ces Mères Lyonnaises, connaissent l’âge d’or de l’entre-deux-guerres, ou artistes, célébrités et grands industriels viennent déguster cette cuisine conviviale réconfortante. Elles sont à l’origine de la féminisation de la profession de cuisinier et ont été les mentors des grands Chefs d’aujourd’hui. C’est ce savoir-faire gastronomique que la Maison ABEL continue d’entretenir, à travers nos établissements et nos spécialités. »

Coffret Découverte

59,90

Coffret Découverte

Offrez le Coffret Découverte à la personne de votre choix. La Maison ABEL est ambassadrice des meilleurs produits de la région. Nos producteurs sont sélectionnés avec soin afin de vous offrir une expérience gastronomique de qualité et riche en tradition.

Ce coffret est composé d’une sélection de produits gourmands :

Blanquette de veau de la Maison Abel, cuisinée par notre Chef Bastien Depietri et sa brigade. Une confiture de cerises noires et une confiture de pêches de vigne de chez Bruneton, élaborées à partir de fruits frais et savoureux, cueillis à juste maturité. Philippe Bruneton obtient en 2014, le titre de meilleur confiturier de France. Un sachet de pralines de la Maison de la Praline, fondée en 1998 par Max Fleurdépine. Des tuiles natures de la Biscuiterie Beaujolaise, située dans le petit village de Fleurie, depuis 1933. Une Huile vierge de Noix de l’Huilerie Beaujolaise, dernière huilerie de la région Beaujolaise. Accompagné de toute une équipe, Jean-Marc Montegottero, artisan huilier, perpétue la fabrication d’huiles vierges 100 % du fruit. 

Personnalisez votre coffret en incluant un message. Et… Surprenez, la personne de votre choix, en lui envoyant directement son coffret gourmand chez elle !