Composition du Coffret Jacobins
Sablés ail des ours & tomates/ Basilique : Farine de Blé, beurre, oeufs, semoule de blé dur, mélange tomates (1.5%), basilic (1.5%), sel sirop d'orge malté, ail des ours(0.5%).
Sablés fromage fort : Farine de Blé, beurre, fromage fort (divers caillés au lait entier, vin blanc, sulfites, épices) (11%), oeufs, semoule de blé dur, sirop d'orge malté, sel.
Rosette de Lyon - Maison Duculty : viande de porc, sel, dextrose, épice (poivre), saccharose, plante aromatique (ail), ferment, conservateur nitrate de potassium, Boyau naturel de porc. 175 g de viande de porc ont été utilisés pour 100g de produit fini. Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g): Energie : 1568 kJ / 378 kcal, Matières grasses :29 g dont acides gras satures : 12 g, Glucides : 0.8 g dont sucres : < 0.5 g, Protéines : 29 g - Sel : 4,1 g.
Blanquette de veau de la maison Abel 350gr : veau 35% (origine France), eau, carottes, crème épaisse, oignons, champignons, roux (beurre, lait), farine de blé (gluten), vin blanc (sulfites), poireaux, beurre (lait), citron vert 1,4%, bouillon (carottes, navets, céleri, poireaux, oignons).
Poulet aux morilles de la maison Abel 350gr : poulet 31% (origine France), eau, crème épaisse, morilles 5%, vin blanc (sulfites), farine de blé (gluten), beurre (lactose), fond de veau (gluten, lactose), oignons, carottes, porto (sulfites), sel, poivre.
Bourguignon de bœuf de la maison Abel : 350gr : viande de bœuf 38% (origine France), eau, cote d'Auxerre (sulfites), carottes, oignons, pommes de terre, roux (beurre, farine), champignons, lardons (viande de porc), vin rouge (sulfites), fond de veau (gluten, lactose). Cognac (sulfites).
Pralines roses entières "Maison de la praline" 200gr : Sucre ; amandes toréfiées (40%) ; sirop de glucose; agent d'enrobage : gomme arabique; colorant: carmin, béta carotène. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Valeurs énergétiques : 488 kcal/2045 kJ; Matières grasses: 21 g dont saturés: 1,6 g; Glucides: 60,1 g dont sucres : 59,6 g; Protéines: 10 g; Sel: 4,8 mg.